Kipróbáltuk

Frappékat teszteltünk

 

A frappé nem egy bonyolult műfaj, elvileg. Gyakorlatilag viszont a gyártók szerint nem más, mint hideg cukros kávéutánzat. Teszteltünk instant és dobozos változatokat is.
2013. 07. 04.

 

Elég kiábrándító a helyzet frappétéren, ugyanis igazán nyugodt szívvel egyikről sem tudjuk azt állítani, hogy minden képzeletet felülmúl. Ha valaki igazán finomat szeretne, akkor maradjon a házi verziónál! Mi sajnos abból most a megúszós változatot teszteltük, ami nem mást jelent, mint hagyományos főtt kávé darált jéggel összekeverve. Az autentikus görög frappé azonban ennél sokkal többet tud: a kávét turmixgépben darált jéggel keverik egészen habosra, így krémes, koffeindús hűsítőt kapunk, amihez semmi sem fogható.

 

1. helyezett: Nescafé
Csakúgy, mint a többi, ez is elég édes, de kárpótol minket a rendes kávéíz, és ez az egyetlen, amelyik kellően krémes.

„Édes, de itthon ez a megszokott, nem érződött, hogy porból készült, ami jó hír.”

 

2. helyezett: Minna

Sokan desszert helyett ajánlották a tesztelés után, mert édes ugyan, de legalább telt az íze, inkább vaníliás jeges kávé, mint frappé, de annak legalább nem rossz.

„Klasszikus édes műkávé, de legalább nem okoz csalódást.”

 

3. helyezett: Meggle A második és a harmadik között jelentős különbséget nem fedeztünk fel, a Minna talán egy kicsit kevésbé volt édes, így kaparinthatta meg az ezüstérmet.

„Édes nagyon, és más ízt csak az első korty után érzünk, aztán minden csak édes.”

 

4. helyezett: a házi verzió
Nem végzett ugyan a lista élén, de ez csak a mi technikánknak köszönhető, ha a fenti recept alapján csináljuk, biztos a győzelem. Ha csak simán darált jéggel keverjük, frappé helyett fájdalmasan híg jeges kávét kapunk, de legalább nem bántóan édes.
„Érződik rajta, hogy házi, de kicsit erősebb kávéból jobb lett volna…”

 

5. helyezett: Darchland
Ez az ital a karamellás tej kategóriában sem ért volna el túl előkelő helyezést, egy kevés kávéíze ugyan volt, de csak akkor, ha nagyon koncentrálunk, egyébként édes híg zabtej…

„Borzalmas édes zabtejíze van”

 

6. helyezett: Tutti

Ha karamellás tejet teszteltünk volna, akkor valószínűleg jó helyezést ért volna el ez az ital, de kávét még ízben is csak nyomokban tartalmaz…

„Ez valami tévedés lesz, nem kávé.”

A nagy eperfagyiteszt

8 fagyi, 1 teljes szerkesztőség, szigorú szabályok. Megkóstoltunk különböző eperfagyikat, és kiderítettük, hogy melyik a legjobb.

2013. 06. 15

 

A sorrend A teljes igazsághoz az is hozzátartozik, hogy az első és második helyezetteket lehetett igazán könnyen eldönteni, a többi versenyzőnél a közepesen jó véleménytől a nagyon rosszig mindent találtunk a tesztpapíron. Ez annyira igaz, hogy a 7. helyen kullogó jégkrém két tesztelőnél a második helyen végzett…

Az 1. és a 2. helyen holtverseny alakult ki a Carte’d Or és a házi fagyi között:
Carte’d Or
A tesztelők elsősorban a nagy eperdarabokért rajongtak ennél a fagyinál. Akad olyan, akinek ugyan túl édes volt, de mivel nem érzett bántóan mű eperízt, így a maximális pontszámot adta.
„Van íze, de olyan, mintha eperlekvárból készült volna.” „Picit édes, de a nagy eperdarabok kárpótolnak érte…”

Házi eperfagyi

Sokan érezték az ízén azt, mintha joghurtból készült volna, és sokkal hamarabb elolvadt, mint a többi fagylalt, ezért az utolsó tesztelők egyszerűen lejoghurtozták a házi fagyit. Ami már most biztos: eperfagyit külföldi vízízű eperből tilos készíteni, ugyanis semmilyen íze nem lesz.
„Joghurtos ízvilág, kellemes, nem túl édes.” „Nem túl édes, krémes, olyan, mint egy turmix.”

A 3. helyet a Lidl jégkréme kapta.
A szürkés színtől sokan megijedtek, de mivel az eper hőkezelés után kicsi sötétedik, így ez csak azt bizonyítja, hogy tényleg látott epret.
„Nekem jó, mert nem túl édes, de azért túl sok eper nincs benne.” „Közelít a finomhoz…”

A dobogóról ugyan lecsúszott, de a 4–5. helyen végzett az Algida Krém Könnyű és Big Milk fagyija, ami valószínűleg teljesen egyforma, csak idén nyárra új nevet kapott.
A tejszínízű jégkrémmel kevert változatnál sokan arra panaszkodtak, hogy nem érzik az eper ízét erőteljesen.

„Nyomokban epret tartalmaz, de legalább hűsít.” „Alig van íze, elég halovány.” 

A 6. helyezett a CBA jégkrémje.
Itt már senki nem fedezett fel epret, és sajnos azon kívül, hogy finom hideg volt, más jót nem igazán talált senki.

„Rettenetes műíz.” „Nem túl epres, de legalább nem gejl.”

Csak a 7. helyig jutott a Mazsi szamócafagyija.
A legmegosztóbb jégkrémnek járó különdíjat is megkapta ez a jégkrém, van, aki imádta, más utálta. Egy biztos: valami furcsa mellékízt éreztek tesztelőink, hogy ez most epertől származott vagy ízfokozótól, már nem fog kiderülni.

„Te jó ég, ez mi, parfüm?” „Erőteljes szamócás íz, reméljük, nem ízfokozótól.”

És sereghajtóként, a 8. helyen végzett a Joy névre keresztelt fagyinak csúfolt hideg valami.
Mentségére semmit sem tudunk felhozni azon kívül, hogy egy lakatlan szigeten biztos imádnánk. „Dobozos íz, tiszta műanyagból.”

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!